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(10 reseñas)
bocas de cangrejo
Boca negra de Cangrejo 35,00 IVA Incluido

Camarón Pipa, cocido

19,00 IVA Incluido

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Descripción

Camarón Pipa, Cocido.

País de origen: España y Portugal
Nombre Crangon crangon

 

Camarón de estero, pescados artesanalmente con red o nasas, en las Marismas de Huelva y Costa de Portugal.

 

Consejos de conservación
Este producto se sirve descongelado, por lo que es muy importante no volverlo a congelar, si bien se debe mantener en frío hasta el momento de ser consumido.

 

Su tamaño oscila entre 2 y 35 milímetros de longitud. Tienen las patas pequeñas, los bordes de las mandíbulas fibrosos, el cuerpo comprimido, la cola muy prolongada respecto al cuerpo, la coraza poco consistente, y son de color variable.
Aquí es muy típico comerlos en la calle como si fueran pipas 😉